1) доставляет полуфабрикаты и продукты питания в пищеблок; 2) открывает ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; 3) производит выгрузку продуктов из тары; 4) выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; 5) заполняет котлы водой; 6) осуществляет доставку готовой продукции к раздаче. 7) включает электрические плиты, шкафы. 8) моет вручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты; 9) выполняет установку столовых приборов, тарелок, кастрюль, крышек и др. на стеллажи. 10) собирает пищевые отходы; 11) обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны цехов пищеблока |